O aumento dos preços das carnes no Brasil foi de 20,84% no último ano. Para ajudar no seu bolso, reunimos 5 tipos de carnes econômicas que valem a pena comprar no mercado!
Sete da Paleta: Sabor e Economia
O sete da paleta é um corte retirado da região dianteira do boi, próximo ao ombro. Este corte é conhecido por sua maciez e sabor diferenciado, graças à presença de gordura que proporciona uma textura suculenta e rica em sabor.
Uma das grandes vantagens do sete da paleta é o seu preço, que gira em torno de R$ 35,99 por quilo. Isso o torna uma opção acessível para quem busca uma carne de qualidade sem comprometer o orçamento.
Sete da Paleta: Sabor e Economia
Além do preço, o sete da paleta é bastante versátil na cozinha. Pode ser utilizado em diversas receitas, desde assados até ensopados, e combina muito bem com diferentes temperos e acompanhamentos. Se bem preparado, esse corte pode surpreender até os paladares mais exigentes.
Portanto, se você está em busca de uma carne saborosa e econômica, o sete da paleta é uma excelente escolha. Aposte nesse corte e descubra como ele pode enriquecer suas refeições!
Paleta: Ideal para Caldos e Cozidos
A paleta é um corte retirado da parte dianteira do boi e é muito apreciada na culinária brasileira, especialmente em pratos que exigem cozimento lento, como caldos e ensopados.
Esse corte é ideal para quem busca uma carne que se desmancha na boca. A paleta é rica em fibras, o que a torna perfeita para preparações que exigem longos períodos de cozimento. Quando bem temperada e cozida, ela resulta em uma carne macia e suculenta, capaz de encantar a todos na mesa.
Ideal para Caldos e Cozidos
O preço aproximado da paleta é de R$ 31,90 por quilo, o que a torna uma opção acessível para quem deseja preparar refeições saborosas e nutritivas. Além disso, sua versatilidade permite que seja utilizada em uma variedade de receitas, desde caldos quentes até pratos mais elaborados.
Portanto, se você está planejando um almoço em família ou uma refeição aconchegante, a paleta é uma excelente escolha. Experimente adicionar esse corte às suas receitas e surpreenda-se com a qualidade e o sabor que ele pode trazer para suas refeições!
Músculo: O Corte Versátil e Barato
O músculo é um corte retirado das pernas do boi e é conhecido por ser rico em colágeno, o que o torna ideal para pratos que exigem uma consistência mais robusta, como ensopados e caldos.
Uma das grandes vantagens do músculo é seu preço, que é bastante acessível, em média R$ 18,90 por 500g. Essa característica o torna um dos cortes mais baratos disponíveis no mercado, perfeito para quem busca economia sem abrir mão do sabor.
Músculo: O Corte Versátil e Barato
Além de ser econômico, o músculo é incrivelmente versátil. Ele pode ser utilizado em diversas receitas, desde uma sopa reconfortante até um delicioso ensopado. O colágeno presente nesse corte se transforma em gelatina durante o cozimento, conferindo uma textura cremosa e rica aos pratos.
Se você está em busca de uma carne que renda bastante e ofereça um bom custo-benefício, o músculo é a escolha certa. Experimente incorporá-lo em suas receitas e descubra como ele pode ser o protagonista de refeições saborosas e nutritivas!
Coxão Mole e Acém: Praticidade na Cozinha
O coxão mole e o acém são cortes de carne que se destacam pela praticidade e versatilidade na cozinha, sendo opções populares entre os brasileiros.
O coxão mole é conhecido por sua maciez e sabor. Ele é um corte econômico, ideal para preparar bifes, refogados e até assados. O preço aproximado do coxão mole é de R$ 48,90 por quilo, o que o torna uma escolha acessível para quem busca refeições rápidas e saborosas.
Praticidade na Cozinha
Já o acém é um corte popular e econômico, rico em fibras e gordura, perfeito para ser utilizado em carnes moídas, cozidos e pratos de panela. Além de ser uma opção com boa relação custo-benefício, o acém oferece um sabor surpreendente quando bem preparado, com um preço médio de R$ 31,90 por quilo.
Ambos os cortes são fáceis de preparar e podem ser usados em uma variedade de receitas, tornando-os ideais para quem busca praticidade no dia a dia. Se você precisa de uma solução rápida para o jantar ou um almoço em família, o coxão mole e o acém são opções que certamente vão agradar a todos!
